Super Meat Boy 是一款奖励机械完美性和控制精确性的快节叙2D平台游戏。肉男必须通过完成平台挑战来从胎儿医生手中拯救绷带女孩。游戏有5个主要世界，每个世界由20个轻松关卡、20个黑暗且更难的关卡版本和一个boss战组成。肉男只有一条命，无法承受任何伤害，但没有尝试次数限制，因此玩家可以一直尝试通关或收集特殊绷带。独特的重播系统会在玩家完成关卡后同时展示玩家的每一次尝试。 Super Meat Boy 有多个角色，其中一些是肉男的不同皮肤，以及 other indie游戏主人翁的游戏内改编，可以通过完成他们的独特挑战关卡解锁，这些关卡隐藏在战役的某些地方；或者通过收集一定数量的绷带解锁。玩家可以从游戏主菜单为任何关卡选择任何已解锁的角色。游戏给予玩家访问由社区创建的地图的机会，尽管没有调整，Super Meat Boy 还是为玩家提供了超过300个关卡。